SAMARINDA, sudutkata.com – Midtown Hotel Samarinda menghadirkan menu bercita rasa Nusantara dalam program Food Promo of the Month September 2026. Kali ini, hidangan yang ditawarkan adalah Nasi Bebek Bumbu Hitam yang terinspirasi dari kuliner khas Madura.
Menu tersebut menyajikan bebek goreng dengan balutan bumbu hitam kaya rempah. Bumbu itu menjadi elemen utama hidangan dengan cita rasa gurih dan aroma rempah yang kuat.
Nasi Bebek Bumbu Hitam disajikan bersama nasi putih, lalapan segar, sambal, serta sejumlah pelengkap. Hidangan ini dapat menjadi pilihan untuk makan siang maupun makan malam.
Selama September 2026, menu tersebut dibanderol Rp65 ribu net per porsi dan tersedia di Midtown Hotel Samarinda.
Chef Midtown Hotel Samarinda, Chef Yadie, mengatakan pemilihan menu tersebut merupakan bagian dari upaya menghadirkan hidangan dengan kekayaan cita rasa Indonesia.
“Nasi Bebek Bumbu Hitam kami hadirkan sebagai menu spesial bulan September dengan karakter rasa yang kuat dari perpaduan rempah-rempah khas,” ujar Yadie, Senin.
Menurut dia, hidangan tersebut diharapkan dapat memberikan pengalaman menikmati kuliner Nusantara dengan kualitas penyajian yang ditawarkan Midtown Hotel Samarinda.
Kehadiran menu ini sekaligus menjadi bagian dari program kuliner Midtown Hotel Samarinda yang mengangkat beragam cita rasa lokal dalam sajian bulanan. (*)
